- 볶음밥과는 또 다르다! 한번 맛보시겠어요?
- 새우가 허리를 필라프
안녕하세요 다시 돌아온 3기 신민정입니다~~! 오늘은 새우를 이용한 필라프를 만들어보았는데요! 필라프는 볶음밥과는 다르게 쌀을 불려 오일과 버터로 조금씩 익힌 후 스톡을 통해 밥을 만든 요리입니다! 그럼 시작해볼까요? 재료:새우 5~6마리, 계란 1알, 마늘 8쪽, 양파 1/4개, 양배추 3잎, 쌀 3/4컵, 파슬리 약간, 파프리카 1/4개, 버섯 약간, 치킨스톡 1개(다시마 국물이나 멸치 국물로 해도 무방합니다), 1T, 크래미 3개, 마요네즈 조금, 버터 1T, 기름 약간 1. 쌀은 미리 물에다 담궈서 30분~40분 동안 불려주세요! 미지근한 물일수록 더 잘 불려진답니다!
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