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도루코 마이셰프 Color Recipe #26: 퀴노아 토마토 리조또

상큼한 토마토를 상징하는 컬러, Red
뉴 클래식 라이트 셰프 식도와 뉴 캐스트 초콜릿 프라이팬을 이용한 레시피는
다양한 야채와 단백질이 풍부한 퀴노아, 상큼한 토마토 소스로 만든
퀴노아 토마토 리조또입니다. 세계에서 인정받은 식품 퀴노아!
국내에서도 다이어터들이 쌀 대용으로 즐겨 먹는다고 하는데요!
그 맛있고 건강한 메뉴, 오늘의 한 끼로 만나보세요!

*** 재료

양파, 애호박, 냉동야채, 퀴노아밥, 토마토 소스, 코코넛 오일, 뉴트리셔널 이스트

*** 레시피

1
양파와 호박을 잘게 잘라주세요.
2
프라이팬에 코코넛 오일을 두르고 다진 양파와 호박, 냉동야채를 넣어 볶아주세요.
3
야채를 충분히 볶은 후 퀴노아밥과 토마토 소스를 넣어주세요.
4
토마토 소스가 졸때까지 충분히 볶아주세요.
5
접시에 담아 뉴트리셔널 이스트를 뿌려주면 든든한 건강 밥상, 퀴노아 토마토 리조또 완성!

*** 셰프의 TIP

견고한 리벳스타일의 뉴 클래식 라이트 셰프 식도는 다용도 식도에 비해 칼날 끝의 폭이 좁아 다양한 커팅방식이 가능하며 재료를 섬세하게 손질할 때 적합 합니다. 또한 안정적인 그립감과 강한 절삭력으로 손목에 무리없이 손질할 수 있으며, 유해물질 검출없는 안전한 제품입니다.