도루코 마이셰프

 

 

 

 

재료 소개해드릴께요 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 조개는 소금물에 담가 해감시킨 후 깨끗하게 씻어주세요~

 

 

 

 

새우는 머리와 꼬리를 제외한 몸통부분 껍질을 까서 다른 해물과 함께 청주, 소금, 후추로 밑간과 비린맛

을 동시에 잡아줄께요 

 

 

 

 

물에 소금 1/2ts을 넣고~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

남은 채소들도 취향것 썰어 준비해 주세요

 

 

 

 

뜨겁게 달군 팬에 식용유를 살짝 두른 후 채소들을 볶아 주세요

 

 

 

 

다 볶은 야채는 점시 다른 접시에 옮겨 놓아 주시고, 야채를 볶았던 팬에 해물을 볶아주세요~

 

 

 

 

 

 

이제 치킨스톡을 넣어 줄게요~

직접 닭 육수를 만들어 넣으셔도 되지만 시중에서 쉽게 구할 수 있는 치킨파우더를 이용하면 쉽고 간편하게 치킨스톡을 만들 수 있어요

 

 

 

 

치킨파우더3스푼에 물을 적당히 섞어 볶은 해물에 넣어줍니다~

 

 

 

 

여기에 아까 볶아 두었던 채소들을 넣고 끓여주세요

 

 

 

 

 

어느정도 끓으면 익힌 링귀니면을 넣고 한번 더 끓여주면~~

 

 

 

 

 

 

 

 

완성!!