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도루코 마이셰프 Color Recipe #22
칙피플랫브래드

싱싱한 채소, 건강한 맛을 상징하는 컬러, Cream
퓨어 초콜릿 프라이팬을 이용한
도루코 마이셰프 Color 레시피는 ‘허브 & 갈릭 칙피 플랫 브래드’ 입니다.
고소한 맛의 칙피(병아리콩)와 허브와 갈릭이 만나 풍미가 한층 더 깊어졌는데요.
다양한 요리에 활용 가능한 플랫 브래드, 영상을 통해 확인해보세요!

*** 재료

병아리콩, 물, 허브솔트, 마늘가루, 요리오일, 오레가노, 타임, 바질

*** 레시피

  1. 1

    병아리콩, 물, 허브솔트, 마늘가루, 요리오일을 넣고 섞어서 반죽을 만들어주세요.

  2. 2

    만들어진 반죽위에 랩을 씌운 뒤 30분간 실온에 두세요.
    (병아리콩이 물을 흡수합니다)

  3. 3

    다시 반죽 위에 오레가노, 타임, 바질을 넣고 섞어 주세요.

  4. 4

    팬에 종이호일을 깐 뒤 만들어진 반죽을 부어주세요.

  5. 5

    수분이 나가지 않게 뚜껑을 덮은채로 구워주세요.

  6. 6

    올리브유나 샐러드를 곁들여 먹어도 좋고, 또띠아로 만들어 먹어도 좋은 여러가지 활용도가 높은 건강한 플랫 브래드 완성

*** 셰프의 TIP

  • 고순도 알루미늄 소재 적용으로 뛰어난 열전도율의 퓨어 초콜릿 프라이팬은 우수한 넌스틱 기능으로 음식이 프라이팬에 달라붙지 않아 요리가 수월하고 작은 손에도 적합한 세로형 손잡이로 편안한 그립감을 제공합니다.

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