도루코 마이셰프

  안녕하세요!!

 

도루코 영마이셰프 2기 이지은입니다!!

 

 

오늘은 어떤 요리를 해야할까 고민을 하다가

사다둔 양송이버섯이 시들시들(?) 해지고 있는 것을 발견하고

양송이를 이용한 요리를 해야겠다! 라는 생각이 들어서

이것저것 찾아보다가

간단하기도 하고 제가 스프종류를 좋아해서 ㅎㅎ...

양송이 스프를 만들게 되었습니다!!

 

 

<재료 (1인분 기준) >

양송이버섯 6개, 양파 1/4개, 우유 250ml

버터 1T, 밀가루 1T, 파슬리 가루

 

 

  

버섯을 작은 큐브모양으로 썰어주세요!!

 

(몇몇개는 그냥 슬라이스로 해주셔도되고 모두 슬라이스로 해도 좋아요~)

 

 

 양파는 다져줄건데요!!

 

저희집에 있는 양파가 너무 매워서...

항상 자르면 눈이 너무 아팠는데요

 

이 도루코 마이셰프 인테리어 식도로 바꾸고 나서는

눈이 아픈게 덜해졌어요!!!

 

저는 도루코 마이셰프 인테리어 식도중에서

인테리어 다용도식도 190mm 라임을 사용하고 있는데요

워낙 절삭력도 좋고 힘도 많이 안들어가서

더욱 좋은거같아요 :)

그리고 향균수지를 적용하여 더욱 위생적으로 쓸 수 있어서

더더욱 좋은 도루코 마이셰프 인테리어 식도!!!

 

다들 한번 써보세요♡

 

 

 

 기름을 두르고 양파와 버섯을 볶아둡니다

 

  

냄비에 버터와 밀가루를 1:1 비율로 넣고 '루'를 만들어주세요!!!

 

루란,

'서양요리에서 소스나 수프를 걸죽하게 하기 위해 밀가루를 버터로 볶은 것'

이라고 합니다~

 

  

루와 아까 볶아둔 양파와 버섯을 넣어주세요!!

 

 

  

그리고 우유를 넣고 보글보글 끓여줍니다~~

 

 한번 확 끓고나서 살짝 걸쭉해졌다면 불을 끄고

소금후추간을 해주신후 그릇에 담아주세요!!

 

 

그릇에 담고 위에 파슬리 가루를 뿌려주면!!

 

양송이 스프 완성입니다!!!

 

시중에 파는 양송이스프 분말만 이용하다가

직접 만들어보니 역시 직접만든게 제일 맛있는거 같네요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

만드는 법도 간단하고 정말 맛있으니까

여러분도 꼭 만들어 드셔보세요~~

 

지금까지 영마이셰프 2기 이지은이었습니다!!!

감사합니다~